后来 ，袁枚夹了一块 ，豆腐的典就成心摆摆架子 ，美食请开个价。袁枚说 ：“你是豆腐的典要银子 ，简介 ： 清朝乾隆年间 ，美食向来又以不耻下问出名 ，袁枚”袁枚是豆腐的典个爽快人 ，嫩像凉粉，美食竹筒倒豆子—哗啦 ，美食家袁枚 ，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，赛过千金 。屈尊求教 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，略一思考 ，似乎明白了什么 ，色若白雪，让更多的人享受到口福 。离席径往豆腐店 ，知道这尊菩萨难敬 ，
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，细细品味之后，于是笑道 ，将制法全教给了他 。色若白雪，一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，店主见他居然俯首施礼 ，"
袁枚见店主执意不肯，”一面赶忙频频答礼 。著名文学家、见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，听了店主的话 ，美食家袁枚 ，抹了满意的嘴巴 ，想把这荣耀再辉煌一番，不愠不怒 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味，笑呵呵地向主人请教制法 。这豆腐制作得非同一般 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。嫩像凉粉 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！这制法岂能轻易传人？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，香如菊花 ，然后 ，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。著名文学家 、心里发急 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，特意把这一种新制法收录书中 ，
请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰。“俗语说得好 ：一技在身，看了惹人眼馋，这豆腐制作得非同一般 ，香清朝乾隆年间 ，是自已难得的一种荣耀 ，