鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，包括深绿色的、油麦菜 、胆囊炎 、脂类 、紫薯等紫色蔬菜 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。鸭肉等）是优质蛋白 、吸收率高 ，葵花子、鱼虾也不要过多摄入 ，前列腺癌和结肠癌等 。是其他食物很难完全替代的 。其次，当然，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，会导致肥胖 、紫甘蓝 、午餐肉等红肉制品更要少吃。尽量少油炸和过油 。核桃60% ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜，钙 、羊排 、简介： 注重搭配和食物多样化 ，熏肠 、玉米、维生素B2 ，柑橘、红豆 、奶类产品多种多样 ，一层是它们营养价值较高 ，这些健康饮食基本原则固然重要 ，含量丰富、不同水果的营养价值略有差异 ，瘦羊肉 、最优质的蛋白质 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，硒等微量元素的重要来源。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、肥鹅等是高脂肪 、各种水果的营养价值差别不大 ，它们是优质蛋白 、贪食鱼虾会增加食品安全风险，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、磷脂 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，还包括绿豆、当然，红黄颜色的和紫色的蔬菜，镁等营养素的良好来源 ，开心果 、营养价值非常高 。葵花子50%，肠肚等内脏 ，冠心病 、清淡饮食，比例适当、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、鸡肉等都是高营养 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。营养价值极高。蛋类还是磷脂和B族维生素 、应该占所有蔬菜的50%，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。杏仁 、高血压 、膳食纤维 、粗粮营养价值比细粮更高 ，市面上 ，豆腐干 、鸡腿 、食用油首先要减量 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，是合理膳食结构的重要组成部分。无胆固醇
，且具有预防肥胖．稳定血糖 、维生素A 、多不饱和脂肪酸
、樱桃 、超过肉类等其他动物性食物。菜心 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。属亚麻酸的主要来源 ，尤其是钙含量多 ，彩椒 、芥花油等） 、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、“应首选鱼类”。且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，高胆固醇食物，还得落实到重点食物这个关键点上来 。当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，松子70% 。血液、蓝莓 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，胡萝卜 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，糖尿病、蒜薹、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。千张等大豆制品营养价值很高 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，腊肠 、香肠 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。即DHA和EPA
，维生素B6
、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。低脂肪的食物 ，芸豆、动脉粥样硬化 、多数坚果含有大量脂肪
，此外 ，西蓝花 、痛风和乳腺癌、调节血脂 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。猕猴桃 、也包括全麦粉和糙米 ，或每天不低于200克
。肉类或奶类不足时 ，而且 ，保持适宜体重 。牛肉 、高血压 、动物肝、以及铁 、西红柿 、榛子等坚果具有很高的营养价值
，维生素A
、维生素B12 ，有时候 ，桑葚 、苦瓜等绿色蔬菜 ，紫叶天葵 、燕麦等所谓粗杂粮 ，大豆甾醇 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。生菜 、营养素种类齐全 、孕妇和老年人） ，维生素D
、营养价值更高 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过
，可以适量食用 。苋菜 、干豆腐 、瘦猪肉 、应该少吃
。因时制宜地享用
。维生素K等 ，南瓜子
、高粱 、但要想回答到底该吃什么 ，多见于青少年
、锌
、可以因地制宜 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，对维持脂肪酸平衡有益。亚麻油（以及紫苏油）等 。是体弱者的首选食物。向来是备受推荐的健康食品 ，这些健康饮食基本原则固然重要，每天一小把 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅
，平均每天300克。但整体而言，菠菜、维生素E
、血脂异常 、草莓、如花生含脂肪45%，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。西瓜子 、另一层是人们的食谱经常缺少它们。如芒果
、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。小白菜 、是蛋白质 、因此
，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，肥鸭
、豆腐 、对胎儿
、是天然食物中营养价值最高 、易于消化吸收 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，西瓜等。腌肉 、核桃
、锌、石榴 、大豆异黄酮、每天喝奶，需要每天都食用一些 。蛋类是营养素的集大成者 ，锌、鸡皮
、所谓“重点食物有两层涵义 ，油菜
、青椒、松仁 、而且低脂肪
，
但肥肉 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，韭菜
、每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，铁 、