7 、自酿沥干水分 ，葡萄
原料 ：新鲜的自酿葡萄 、把葡萄逐个捏碎 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿捞出 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。装进干净 、葡萄让葡萄皮 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，添加一半糖，葡萄20天左右 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2、全部留用；
5 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、果肉和种子分离 ，冲洗 ，白糖（6:1）
做法：
1 、密封 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，
彻底晾干水分；4、看瓶内没有气泡产生 ，放到阴凉处 ，