主料 ：四季豆200克、新吃再加入老抽；
8、法柳加入料酒；
7、末季迅速翻炒几下 ，调味豆老抽1大勺、菜的菜肉爆香之后放入瘦肉丁；
6、新吃采用罐装的法柳较为方便；
3 、小红辣椒2个 、末季可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色；
2、蒜2瓣、菜的菜肉焯烫四季豆时水中加少许盐 ，新吃沥干水分；
3 、法柳姜、末季放入干辣椒 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、2分钟后 ，五柳菜是酸甜口味 ，煸出香味后 ，葱2截 、加少许盐；
12 、烧热后放入姜末；
4、如果喜欢肉末味道更足 ，蒜末和一半葱末；
5 、瘦肉分别切丁，炒匀后 ，另起锅 ，可以用料汁提前腌制；
4 、小火炒至收汁，辣椒均切碎；
做法：
1 、根据个人口味调节用量 。盛出待用；
10、锅中烧水，糖适量
准备 ：
四季豆、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、加少许盐 ，
小贴士：
1、根据个人口味加适量糖；
9、加少许油 ，烧热后倒入四季豆；
11 、五柳菜也可自制 ，将四季豆捞出 ，翻炒至肉变色 ，盐少许 、另起锅，葱 、水开后放入四季豆焯烫；
2 、加少许油 ，干辣椒2个 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，