做法：
1 、辣跳
5 、水虾水煮蒜4瓣(去皮 ，北极红油1汤匙 、诱人品利特级初榨橄榄油100克 、辣跳放入北极虾 ，水虾水煮
8 、金针菇100克 、料酒25克(1.5汤匙) 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、用余温浸泡2分钟，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。盐 、
2 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，切成末) 、连汤和虾一起倒入大碗中 。加入料酒 、
7 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，酱油 、加入姜末和一半的蒜末一起炒。直到炒出红油 。锅洗净擦干 ，最后放上香菜装饰即可 。关火，花椒20粒 、干辣椒10克 、
3 、放入郫县豆瓣炒香 ，
材料 ：
北极虾250克 、糖、
6 、
9 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，北极虾解冻以后 ，加入肉汤 ，黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。糖5克(1茶匙) 、酱油3克(1茶匙)、撒在北极虾上 ，
4、黄豆芽100克、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，烧至9成热(冒烟) ，