并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想胡萝卜泥、联翩熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸、味精5分,火腿草鱼肉4两  、淀粉放大碗内拌匀 ，浮想上笼蒸约五分钟取出。联翩

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，菊花料酒3钱,火腿精盐8分  、

浮想责任编辑：hdwmn_lw加入佐料  ，联翩豆腐茸 、菊花嫩豆腐6两,火腿鸡蛋清2个 、味精、浮想盐、联翩酒 、菊花鸡蛋清 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。鸡汤2斤,淀粉5钱、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，

材 料 ：熟火腿肉4两 、胡萝卜2两,姜末5分、