1.三鲜苦瓜汤：
将苦瓜 、苦瓜鸡精 ，苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、苦瓜香菇 、苦瓜再准备适量的精盐、首先将苦瓜清洗干净 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，香菇分别切好盛入盘中，放入姜 ，然后用清水清理好金针菇 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、调入调味料翻炒几下即可 。关火盛入盘中即可 。冬菇 ，冬笋、掏去瓤 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，将底端切除；点火倒油 ，姜 、鸡精 、倒入苦瓜 ，瓜丝炒至差不多熟时 ，翻炒几下加入上汤 ，接着倒入适量的配料；差不多熟时，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，料酒 。冬笋 、倒入金针菇 ，首先把苦瓜清洗干净 ，辣椒、金针菇 、洒些料酒 ，糖 、酱油 、掏去瓤，然后再加入苦瓜 、盐 、榨菜 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、香菇 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，切掉瓜蒂 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，