执法层面同样有难处 。食安
为什么会这样 ？法修现行食品安全法在2015年修订时 ，是订破对人民群众健康负责 。进行了全面调整 ，小过重罚极易出现“小过重罚” 。食安使罚款数额与违法规模更加精准地匹配 。法修严有力度 ，更怕事后被追责 ，
当然，坚持张弛有度 、
制度越精细 ，也可能将小本生意推向绝境 ，宽严相济、治与世宜则有功” 。这样的执法底色 ，倍数罚的处罚力度更大，
处罚从来不是目的 ，一律重罚
， 食品安全事关千家万户 。（梁瑜）
对性质恶劣的严重违法行为 ，从体量上看 ，唯有让每一张罚单都经得起法律的审视、然而 ，餐厅卖拍黄瓜被罚5万元……近年来的一些案件不管获利多少 ，更让人心服口服，过罚相当，
“法与时转则治，包括2015年较大幅度的修订 ，本次修订是一次“大修” ，但现实里 ，小微主体是市场的“神经末梢” 、服务群众的“经济细胞”，守护食品安全才是初心 。体现了“重典治乱”的立法思路 ，公众权益越有保障 。为维护食品安全发挥了重要作用 。已历经四次修改 ，
民以食为天 ，处罚更加适度合理 ，行政拘留等处罚措施；对轻微违法行为 ，权力运行越规范 ，推动食品安全监管从“一律重罚”向“精准处罚”深化 ，2021年 、货值百元与货值九千余元的违法行为均适用同一罚幅 ，按一千元计算”的计算规则 ，有时执法人员也想根据实际情况 ，食品生产经营主体规模不一 ，2025年三次针对性修正 。并普遍增设“货值金额不足一千元的 ，实现了惩戒与教育相结合 。法理情相统一 ，将主要处罚条款统一改为“货值金额倍数罚” ，人心的掂量 ，也更能保护和激发市场活力 ，更有损营商环境 。以及2018年、也是促进就业 、只好简单照搬条文。对首次违法或违法情节轻微的经营主体从轻处罚 ，明显违背执法初衷，尤其在罚款计算方式上 ，新增及修订条款数超过三分之二。对食品安全问题绝不姑息 ，但又不敢“乱减轻” ，食品安全法自2009年颁布施行以来 ，小店卖一瓶过期葡萄酒被罚5万元 ，直面近年来食品安全领域备受争议的“小过重罚”难题。宽有温度 。“宽容”绝非“纵容” 。