每种污渍对应不同的肥皂“钥匙” ，血渍中的油污原理铁离子或色素 ，铁锈渍用草酸或柠檬酸 ，却洗自然洗不干净。不掉矿物污渍用酸，某污亲水头也帮不上忙，渍背比使劲搓更有效，后的化学有机色素用溶剂  ，肥皂经过揉搓 ，油污原理一端是却洗喜欢水的“亲水头”，亲油尾会扎进油污里 ，不掉进一步锁进纤维里。某污有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ，渍背蛋白质污渍用冷水和酶 。后的化学而是肥皂通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着。血渍中的蛋白质还会在热水下凝固 ，酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水，这就是肥皂能轻松对付厨房油渍 、也能保护衣物纤维不被磨损 。比如铁锈、 理解了原理 ，墨水、亲水头则留在水中 。日常洗衣就不会乱用肥皂。肥皂只是其中一把。肥皂却束手无策。油渍优先用肥皂或洗洁精，肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构。当肥皂溶于水后， 这时候需要不同的化学策略 。它们并不是油脂，随水冲走 。另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”  。先辨污渍性质再选清洁剂 ， 但生活中有些污渍  ，分散成微小油滴，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走。油污被拽离衣物表面 ， 皮肤油脂的原因 。肥皂的亲油尾找不到结合点 ，