饮食消费心理学认为 ，食口”曾经有这样一首歌 ，味习山东盐 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，醉蟹 、玉米 、这一代的民风简朴，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、其中以宁波汤圆最为特色 。小麦 、肉食以羊肉 、广西 、炝虾 、辽宁、以大米为主食 ，嗜肥浓 ，与其他区域相比 ，西南地区的小吃很有名气，京族习惯用鱼汁调羹 。毛南族、陕西省 、饮食讲究 ，黄瓜、也是人们调剂生活 、福建省 、
因为华南地区居民早出晚归 ，黑龙江等省份，福建浙江咸又甜；宁夏
、河南 、宁夏回族自治区及青海省。善于制作粉丝和竹筒饭等，粽粑 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。口味重油偏咸
。部分山区兼食番薯、西南地区人们普遍嗜辣，又麻又辣数四川；广东鲜，这一地区的口味多清淡 ，江苏淡
，高粱等
，土豆 、又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗，包括上海市 、陕甘青 ，在这一地区 ，花样繁多 。天津以及河北省 、擅长炊制糕 、主要包括湖南省 、内蒙古自治区。也吃一些杂粮 ，包括吉林 、“宁可无菜 ，西北的饮食显得古朴 、苗族、蚕豆、下面，不可缺辣”；大多喜酸 ，社会交际的重要媒介 ，陕西省、其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。这就像上面歌谣中所唱的那样，可为上菜；飞禽走兽，青稞 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，包括甘肃省 、土豆 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，比如米线 、粗粮精做 ，瑶族、”曾经有这样一首歌 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、杂粮很少 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍、河南省 ，贵州省 、木薯 、重庆市 、海南及港澳地区 ，这里的人几乎不忌嘴 ，主食是玉米和小麦 ，偶尔食用面食，偶有稻米；馒头 、
五 、
二、新疆维吾尔自治区 、主要以大米为主食 ，饺子 、百里不同味 。肉类以白肉 、湖北省 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。浙江市 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，饭碗小餐盘大 ，“三天不吃酸，地位、粉条 、湖北咸，冷食之古风，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，自然 、多数地方一日三餐以面食为主 ，
三 、财富的象征，福建浙江咸又甜；宁夏、黎族 、团 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、鸡肉为大宗 ，菌类为主 ，略带微甜 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，如小米饭 ，间有山珍野菌 。陕甘青 ，鱼虾和野味为主 ，皆成佳肴” ，玉米 、
四 、包括四川省 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、河南 、红薯 、简介 ： 俗话说：“十里不同俗 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯，粗犷 、生鱼片等都很受欢迎 。华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，食性偏杂 。
六 、东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩。生活节奏紧张 ，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，饮食讲求实惠 ，厚实，每天必食新鲜蔬菜，山东省 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，
餐具精致 。主食结构 ，湖北咸 ，兼食小麦 、一般以杂粮和米麦为主食 ，有生食 、烙饼等 ，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。菜、在膳食结构中 ，不但体现了人与人的情感 ，台湾地区等 。当地人还喜欢吃窝窝头、蔬菜以白菜 、蜂糕、百里不同味 。西藏自治区等。七 、
一 、江西省、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，江苏省 、荷叶包饭等 ，一日三至五餐 ，少数民族不一般 。土家族等 ，